Среда
12.12.2018
19:28
Приветствую Вас Гость
RSS
 



Главная Регистрация Вход
Выбираем гранат - Форум »
Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Возможно выглядим мы старше,в душе всегда нам 25 » Варим,жарим,выпекаем » Советы » Выбираем гранат (гранат,советы,рецепты)
Выбираем гранат
IntrigaДата: Вторник, 20.02.2018, 01:19 | Сообщение # 1
Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 739
Награды: 6
Репутация: 2
Статус: Оффлайн

Как правильно выбрать гранат.

У спелого плода граната корочка чуть подсушенная и (внимание!) словно обтягивает зерна.Это важно,потому что засохнуть гранат может и от долгого лежания,но тогда не будет этого самого эффекта обтягивания,ведь зерна усыхают вместе с кожурой.
Если же корочка гладкая и не подсушенная,значит,гранат сорвали с дерева прежде,чем он успел созреть.Его семена могут уже быть красного цвета,однако красный в данном случае не означает «сладкий».
Еще один важный момент.Загляните в то место,где у граната был цветок:ничего зеленого у спелого плода там быть не должно.
Ко всему сказанному остается добавить,что качественный гранат должен быть твердым на ощупь.Если мягкий — значит, был поврежден:побит в дороге,подморожен или подгнил. Вряд ли он сможет доставить вам удовольствие и принести пользу.

Как быстро почистить гранат

Многие любят гранаты,но не едят,потому что ковыряться в них долго и не очень удобно.Потом еще и пальцы рыжеют. Вот как быстро и эффективно почистить гранат.Инструкция в картинках.



Моем гранат.На этом этапе желательно повязать фартук,чтобы уберечь одежду от случайных брызг сока.

Срезаем ножом верхушку с хвостиком так,чтобы в срезе появились белые прожилки.



Вдоль этих светлых прожилок делаем неглубокие надрезы



Переворачиваем гранат – срезом вниз.Берем столовую ложку и начинаем постукивать по кожуре.Постукивания уверенные и равномерные – и зерна гранатовые начнут прыгать в посудину.Не бойтесь повредить зерна.Продавец на рынке вообще ручкой ножа выбивал зерна из граната – все были целы.

Желательно,чтобы посуда была с высокими стенками – на случай, если гранат сочный.Фартук по-прежнему не помешает.



В итоге – тарелка с готовым к употреблению гранатом и цветок гранатовый.



Свежевыжатый сок может быть опасен,если пить его в концентрированном виде.Обязательно добавьте воды.



Напиток из граната и клюквы

Рецепт простой,а напиток — не только полезный,но и вкусный.

Нам понадобятся:


1 ст. клюквы

1 гранат

1 л воды

2-3 ст.л. мёда

Способ приготовления:


Взбить в блендере клюкву и гранат с водой,процедить,добавить мёда.

Можно также приготовить напиток без блендера.
Протереть с помощью пестика клюкву и гранат через дуршлаг.
Добавить в получившуюся массу  мёд и  воду,можно минеральную натуральной газации.


.

 
 
Форум » Возможно выглядим мы старше,в душе всегда нам 25 » Варим,жарим,выпекаем » Советы » Выбираем гранат (гранат,советы,рецепты)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: