Среда
14.11.2018
01:32
Приветствую Вас Гость
RSS
 



Главная Регистрация Вход
Пончики на кефире - Форум »
Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Возможно выглядим мы старше,в душе всегда нам 25 » Варим,жарим,выпекаем » Тесто » Пончики на кефире (рецепты,тесто,пончики)
Пончики на кефире
IntrigaДата: Воскресенье, 03.06.2018, 20:48 | Сообщение # 1
Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 731
Награды: 6
Репутация: 2
Статус: Offline


Ингредиенты:


Кефир (самоквас)200 мл
Сахар4 ст. л.
Яйцо1 Штука
Ванилин1 щепотка
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная высшего сорта400450 г
Разрыхлитель1 ч. л.
Растительное масло рафинированноедля жарки

Приготовление:


1. Подготовьте продукты для пончиков.
Сливочное масло заранее достаньте
из холодильника,чтобы оно
было теплым.Смешайте масло
с яйцом и сахаром
до однородного состояния.



2. Добавьте кефир,перемешайте снова.



3. Всыпьте муку,смешанную с ванилином
и разрыхлителем.Замесите тесто.Не стоит
тесто делать слишком крутым,
иначе пончики будут жесткими.
Как только тесто перестало липнуть
к рукам,значит,что муки достаточно.



4. Присыпьте стол мукой.Сразу поставьте
сковородку с маслом нагреваться.Тесто
раскатайте толщиной примерно в 1 см.
С помощью двух стаканов разного
диаметра сделайте пончики.



5. В горячее масло выкладывайте

пончики,обжаривайте их с двух
сторон до румяного цвета.


6. Готовые пончики снимите со сковороды,
бумажными салфетками удалите
излишки жира.Остудите пончики,
и можно подавать к столу.

Фоторецепт приготовления:

1.
1 (528x373, 105Kb)

2.
2 (517x381, 114Kb)

3.
3 (554x396, 134Kb)

4.
4 (604x403, 118Kb)

5.
5 (595x418, 161Kb)

6.
6 (604x458, 200Kb)

7.
7 (604x418, 158Kb)

8.
8 (604x418, 206Kb) 

Приятного аппетита!

 
Форум » Возможно выглядим мы старше,в душе всегда нам 25 » Варим,жарим,выпекаем » Тесто » Пончики на кефире (рецепты,тесто,пончики)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: