Среда
12.12.2018
19:27
Приветствую Вас Гость
RSS
 



Главная Регистрация Вход
Картофельные ватрушки с фаршем и тертым сыром - Форум »
Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Возможно выглядим мы старше,в душе всегда нам 25 » Варим,жарим,выпекаем » Блюда из картофеля » Картофельные ватрушки с фаршем и тертым сыром (Блюда из картофеля)
Картофельные ватрушки с фаршем и тертым сыром
IntrigaДата: Воскресенье, 18.11.2018, 18:26 | Сообщение # 1
Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 739
Награды: 6
Репутация: 2
Статус: Оффлайн

3424885_thumb1840x440 (700x366, 52Kb)

Ингредиенты

Картофель - 1 кг
Яйцо - 3 шт.
Пшеничная мука - 4 ст. л.
Твердый сыр - 150 г
Зелень - 1 пуч.
Куриный фарш - 0,5 кг
Лук - 2 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зуб.
Соль - по вкусу
Черный перец (молотый) - по вкусу
 

Приготовление

  1. Отварите очищенный картофель в подсоленной воде. Остудите. Смешайте с двумя яйцами, мукой и рубленой зеленью. Добавьте соль и перец.
  2. Измельчите лук. Обжарьте на масле до золотистости. Добавьте на сковороду фарш. Посолите и поперчите. Обжаривайте до готовности фарша.
  3. Добавьте в массу из фарша и жареного лука майонез.
  4. Застелите противень пергаментом. Сформируйте лепешку из картофельного теста. Смажьте ее взбитым яйцом. Сделав небольшое углубление, поместите в него фарш. Сверху всё посыпьте тертым сыром.
  5. Запекайте 15–20 минут при температуре 180 °С.

источник

 
Форум » Возможно выглядим мы старше,в душе всегда нам 25 » Варим,жарим,выпекаем » Блюда из картофеля » Картофельные ватрушки с фаршем и тертым сыром (Блюда из картофеля)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: