| Intriga | Дата: Четверг, 22.09.2022, 08:48 | Сообщение # 1 |
 Генерал-полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1111
Награды: 7
Репутация: 2
Статус: Оффлайн
|
Ингредиенты:
персик (консервированные
6 половинок) — 3 шт.
крахмал — 1 ст. л.
яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 150 гр.
масло растительное — 4 ст. л.
молоко — 2 ст. л.
мука пшеничная — 150 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч. л.
сахарная пудра (для посыпки)
Приготовление:
Консервированные персики нарезаем
небольшими кубиками и пересыпаем
крахмалом.
Для теста яйца взбиваем в пышную
пену миксером,постепенно добавляя сахар.
Затем,добавляем растительное масло,
молоко и еще раз немного взбиваем.
Просеиваем в яичную смесь муку
с разрыхлителем.
Хорошо замешиваем пышное тесто.
Оно должно получиться консистенции
густой сметаны.
Выкладываем нарезанные персики
и все аккуратно перемешиваем.
Прямоугольную форму для кекса
смазываем растительным маслом.
Выливаем тесто в форму.Отправляем
в разогретую духовку до t 180* С.
примерно на 40-45 минут.
Кроме персиков,в качестве начинки
для такого воздушного пирога
прекрасно подойдут яблоки или смесь
яблок и персиков.
Если Вы будете готовить с яблоками,
то крахмал добавлять не нужно.
Кусочки яблок нужно будет сбрызнуть
лимонным соком,чтобы они
не потемнели.
Готовый кекс можно посыпать
сахарной пудрой.
Сайт -"Островок моей души!"
|
|
|
| |
| |
