| Intriga | Дата: Пятница, 25.11.2022, 00:18 | Сообщение # 1 |
 Генерал-полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1111
Награды: 7
Репутация: 2
Статус: Оффлайн
| | Ингредиенты:
Тесто:
яйца - 3 шт
сахар - 140 гр
сметана - 150 гр
растительное масло - 80 мл
какао порошок - 3 ст.л
разрыхлитель - 1 ч.л
мука - 200 гр
шоколад- 100 гр
сливки 33% - 80 мл
молоко для пропитки - 50 мл
орехи для украшения
В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахар
и хорошо взбить венчиком до однородной массы.
В яичную массу вливаем растительное масло,
добавляем сметану, перемешать.
Через сито просеиваем муку, разрыхлитель,
какао порошок, перемешиваем венчиком
до однородной гладкой массы.
Форму диаметром 21*21 см смазываем дно
и бока растительным маслом, застилаем
пергаментной бумагой и выливаем
подготовленное шоколадное тесто.
Отправляем в разогретую духовку
до 180 градусов и выпекаем 20-25 минут.
Готовность бисквита проверяем деревянной
шпажкой,прокалываем вилкой и пока
он горячий пропитываем молоком.
Заранее подготавливаем шоколадную
глазурь,в шоколад вливаем горячие
сливки,даем постоять пару минут
и перемешать .Шоколадную глазурь
выливаем на пирог,распределить
по всей форме и украшаем
по желанию орешками.
Сайт -"Островок моей души!" |
| |
|
| |
| |
